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桂圓的功效與作用及食用禁忌(龍眼的功效與作用及禁忌)

桂圓的功效與作用及食用禁忌 說到桂圓可能大家不是太熟悉,如果說龍眼的話可能對大家來講是不陌生的,其實桂圓就是龍眼曬干后的食品。桂圓就一種多汁的果肉,其口感與營養價值深受大家的喜愛。隨著時代社會的進步,…

桂圓的功效與作用及食用禁忌
說到桂圓可能大家不是太熟悉,如果說龍眼的話可能對大家來講是不陌生的,其實桂圓就是龍眼曬干后的食品。桂圓就一種多汁的果肉,其口感與營養價值深受大家的喜愛。隨著時代社會的進步,我們的生活水平也提高了不少,現在已經不僅僅要吃得好的時代了,而且要吃得更有營養、更養生。我們經常用桂圓泡茶及煮粥有著非常好的滋補作用,下面就一起來看看桂圓具體有哪些功效與作用吧,另外,也來看看桂圓的食用禁忌情況!
1,多糖補血
桂圓的糖分含量非常高,它含有的葡萄糖可直接被我們的身體吸收,對于貧血虛弱,衰老,慢性病和虛弱等病癥的人群經常吃些桂圓是很有幫助的;肉桂含有大量的蛋白質和鐵,不僅能提高熱量和營養,還能促進血紅蛋白再生,補充血液。這些營養素對人體非常必要,特別是對于那些努力工作的人來說,它們消耗悲傷的脾氣和血液,并且在使用后更有效。
2,健腦益智
桂圓中的微量元素如葡萄糖、鋅、磷等營養物質可直接被我們的大腦利用吸收,提高腦細胞的活性,預防腦功能障礙。平時經常消費可以促進智力發展,提高記憶力,讓我們的思維更加清晰靈敏。
3,安神強心
桂圓中富含鉀、鐵等微量元素,能促進血紅蛋白的再生,預防缺血引起的心悸、失眠,對人體心臟具有改善功能。經常食用可預防心肌缺血,降低心肌梗死的發生率。
4,抗疲勞
桂圓富有的葡萄糖,能迅速被吸收,桂圓還可以補充人體所需的植物蛋白和多種礦物質和氨基酸,這些物質進入人體后,能促進身體新陳代謝,加速身體恢復體力,多吃桂圓具有提升身體的抗疲勞水平。
桂圓的食用禁忌
1,女性在懷孕期間不宜食用;
2,血糖高的人群不宜食用;
3,反胃人群不建議食用;
4,不宜過量食用桂圓;

 

龍眼的功效與作用及禁忌
龍眼別稱桂圓、益智等,為無患子科龍眼屬常綠喬木植物,營養豐富,含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等營養成分,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果,下面我們就一起來看一看龍眼的功效與作用及禁忌吧!
龍眼的營養價值
龍眼的營養價值非常高,營養學家研究發現每100克龍眼果肉中含全糖12~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、P等,經過處理制成果干每100克含糖分74.6克、鐵35毫克、鈣2毫克、磷110毫克、鉀1200毫克及多種礦物質,還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽堿等。
龍眼的功效與作用
、增強記憶:龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素、礦物質等,除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶、消除疲勞。
、安神定志:龍眼含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
、益氣補血:龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。
、安胎作用:龍眼含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。
、減緩衰老:龍眼夠能降低脂肪抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白有較強的抑制作用,還可增加冠狀動脈血流量。
、增強免疫:龍眼含有的某些成分能提高機體免疫功能、抑制腫瘤細胞、降血脂、增加冠狀動脈血流量、增強機體素質等作用。
、滋養補益:龍眼含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素,有良好的滋養補益作用,可用于治療病后體弱或腦力衰退。
龍眼的宜食人群
、龍眼適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用。
、龍眼適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者食用。
、龍眼適宜年老氣血不足、產后婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者食用。
、龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期適當吃些龍眼有利健康。
龍眼的食用禁忌
、龍眼屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發炎癥狀的時侯不宜食用。
、內有痰火或陰虛火旺,以及濕滯停飲者忌食。
、凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食。
、龍眼干含天然糖份較高,因而糖尿病患者忌食。
、患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者忌食。
、龍眼性熱助火,故小兒與青少年亦應少食。
、婦女懷孕后大都陰血偏虛,陰虛則生內熱,為了避免流產應慎食。

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